純米酢 900ml × 6本セット

¥ 10,800 税込

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商品コード： j-01/06

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米と良質な水だけを原料とした混じり気のない米酢です。
三段仕込みで醸したもろみ酒を木桶でゆっくりと発酵させて出来上がります。
JAS規格で酢１リットルに対して４０gの米を使用していれば「米酢」と扱われますが、中野酢の純米酢は規定量の５倍以上もの米を使用しています。
米のふくよかな旨味と香り、まろやかなコクがあり料理全般に幅広くお使い頂けます。

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