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古式伝統製法で醸す最高クオリティの黒酢に発酵熟成させたにんにくを合わせました。
にんにくは発酵・熟成させるとさらに栄養価が高まります。黒にんにくには新陳代謝を向上させる力に加え、通常のにんにくと比較すると、S－アリルシスティン約１６倍・アルギニン約３倍・総ポリフェノール約６倍という素晴らしい栄養価を誇ります。豊富なアミノ酸とポリフェノールは免疫力を高め、疲労回復、高血圧予防なども期待できます。また、完熟黒にんにくはフルーツのように甘く、胃にも優しく匂いも気にならないので、毎日無理なく補給して頂けます。