FEATURESイチオシ情報

ピックアップ商品
【数量限定】いちじく酢&レモン酢セット/各300ml
中野酢の古式伝統製法仕込みのお酢と、安心安全な農法を手掛ける農家さんが育てた美味しいフルーツから生まれた中野酢フルーツビネガーシリーズより、
前回大好評を頂いた「いちじく酢」と新作の「レモン酢」を発売しました。
暑い日にピッタリのさわやかなフルーツビネガーです。
¥ 5,400
生産環境について

ABOUT中野酢のこと

中野酢は「国産米100%」「木桶仕込み100%」「静置発酵100%」を製造原則とし、現代では希少な古式伝統製法で酢を醸す蔵元です。
伝統製法について

TYPE中野酢の種類

様々な料理にお使いいただける酢や、ドリンクタイプの酢、独自開発のここにしかない特製ソースなど幅広いラインナップを取り揃えています。

NEWSお知らせ

2022/09/27 10月・11月の催事のお知らせ
10月・11月の催事のお知らせです。
①日本橋三越本店「フードコレクション」
・10月19日(水)〜25日(火)
・10:00~19:30(最終日まで同様)
・本館地下1階
・東京都中央区日本橋室町1-4-1

②岡島百貨店「全国うまいもの大会」
・11月9日(水)〜14日(月)
・10:00~19:00(最終日15時閉場)
・7階催事場
・山梨県甲府市丸の内1丁目21−15

③水戸京成百貨店「健康食品フェア」
・11月15日(火)~21日(月)
・10:30~19:00(最終日17時まで)
・7階催事場
・茨城県水戸市泉町1-6-1

10月は日本橋三越本店の1箇所、11月は岡島百貨店と水戸京成百貨店の2箇所に出店致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
詳しくはこちら
2022/08/23 9月催事のお知らせ
9月催事のお知らせです。

①イオンモール京都桂川「食の京都フェア」
・9月2日(金)〜4日(日)
・10:00~19:00(最終日は 18 時まで)
・1階「川の広場」「竹の広場」
・京都市南区久世高田町376−1

②松菱百貨店「第22回ふるさと三重物産展」
・9月7日(水)〜12日(月)
・10:00~19:00(最終日17時閉場)
・6階催事場
・三重県津市東丸之内4−10

③ながの東急百貨店「SBC秋のグルメフェア」
・9月8日(木)~9月20日(火)
・10:00~20:00 ※14日(水)18時閉場、20日㈫17時閉場
・本館5階催物場
・長野市南千歳1-1-1

④あべのハルカス「三重の美味尽くし」
・9月28日(水)~10月4日(火)
・10:00~20:30(最終日20時閉場)
・ウイング館地下2階イベントホール
・大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43

以上、4箇所に出店致します。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
詳しくはこちら
2022/08/19 今話題のグルメ調味料本に掲載して頂きました!
今、大注目の食のセレクトショップ、グランドフードホールの岩城紀子社長がご出版された「からだ思いのグルメ調味料」に中野酢が掲載されました!

こちらの本は、関西テレビの”今、最も話題の女性の人生を映し出すドキュメントバラエティ『セブンルール』”にも取材された岩城紀子社長が、全国津々浦々から厳選した調味料の選び方、使い方を惜しみなく紹介された話題の新書です。
大変嬉しいことに、中野酢の「黒酒酢」を取り上げて頂き、”本物のお酢”について造り手のこだわりから発酵がもたらす健康への恩恵についてたっぷりとお話しいただいております。

さらに「国宝級の価値がある」とまでお褒め頂き感激です。

本当にこだわってつくられた厳選調味料を知りたい方はもちろん、今まで食品がどのように作られているかまで気にしたことがなかったという方まで、たくさんの方に是非手に取って頂きたいと思える本です。
中野酢京都店でも販売させて頂いておりますので、お立ち寄りの際はスタッフまでお気軽にお尋ねください。
詳しくはこちら
2022/08/01 夏季休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼申し上げます。
弊社では、誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。

2022年8月10日(水)〜8月17日(水)

つきましては、8月10日(水)〜18日(木)の期間に納品をご希望のお客様は、
【8月8日(月)17時まで】にご注文くださいますようお願い申し上げます。
※9日(火)〜17日(水)の受注分は20日以降の納品となります。

休業期間中にいただいたお問合せについては、営業開始日以降に順次回答させていただきます。

皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
詳しくはこちら
2022/02/09 公式オンラインショップ リニューアルのお知らせ
この度、中野酢のECサイト(https://nakanosu.com)を全面リニューアルすることとなりました。
新たな公式オンラインショップでは、各商品カテゴリーごとの説明から商品のご購入までをスムーズに行なっていただけるようになります。
今後ともご愛顧のほど、宜しくお願い致します。

CONCEPT中野酢のこだわり

歴史を紡いだ先人たちに感謝し
伝統を受け継ぎ、未来を創造する
日本の酢を世界へ
詳細を見る
追い求めるのは、本物
伝統製法に
こだわる理由がある。
何を守り残すか。
受け継ぐべきものは
正しいお酢。
公式Youtubeへ