【数量限定】いちじく酢300ml/朝採れ完熟いちじく(京都府産)
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商品コード: fv-ichijiku-kyoto
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★飲む美容液
★規格外のいちじくを使用
★皮も使ったまるごと製法
伝統製法で醸した中野酢のお酢と、安心安全な農法を手掛ける農家さんが育てた美味しいフルーツのみで作った添加物は使わない自然の恵みがたっぷり詰まったフルーツビネガーです。
安心安全な農法を手掛ける木村農園。代々受け継がれてきた独自の農法と豊かな土地、日々の世話から収穫まで人の手で行う丁寧な作業が甘くて栄養価も高い「城陽の朝採れ完熟いちじく」。
その中でも、味や品質は問題ないのに“大きさが合わない”、”形が悪い“など見た目だけの理由で出荷できない規格外の果物を使用しており、体にも環境にも優しい商品というコンセプトで作りました。
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お召し上がり方
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・炭酸水やお水、お湯で割ってご賞味ください
・カクテルのシロップとしてもおすすめです。
・お好みのオイルと混ぜて、サラダドレッシングに。
・お肉料理にもピッタリです。
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★和製バルサミコソースで味わうほんのり甘酸っぱい大人のガトー ショコラ
小麦粉をほとんど使わない大変口溶けの良いガトーショコラです。
チョコレートは味のバランスがよいコロンビア産のカカオ54%を使用。さらに黒酢を生地に練り込みました。表面にはセミドライのイチジクを添えて、食感の違いをお楽しみ頂けます。
別添えのソースは、昔ながらの木桶仕込みで醸された黒酢を濃縮して作った和製バルサミコ酢(中野酢のバルサミクリーム)です。ガトーショコラにかけてお召し上がりください。
ガトーショコラと和製バルサミコ酢が調和し今までにない和と洋のマリアージュをお楽しみいただけます。