国産玄米100%、木桶仕込100%、静置発酵100%

日本伝統製法で醸造した100%天然酢

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商品詳細

バルサミクリームNO.9

バルサミクリームNO.9

黒酒酢900MLが1.5本分濃縮されたバルサミコ酢!!

中野商店の先祖が厳選した熊野杉の木桶の中で ゆっくり発酵じっくり熟成させたお酢から出来ています。

砂糖を焦がす=キャラメリゼする事で苦味が生まれ、これを使って料理に苦味を加える事でコクが出て、さらに中野酢を合わせることで味がまろやかになります。

【おすすめ調理法】
・煮込み料理
・炒め物
・肉料理
・魚料理
・サラダ
・チーズ
・アイスクリーム
・フルーツ
・醤油

※煮込み料理や炒め物に加えていただくとコクと深みのある味わいに仕上がります。
※肉・魚料理のソースとして、加えて頂くとお店で味わう仕上がりになります。
※ドレッシングとしてサラダに合わせるのも人気です。
※アイスクリーム、チーズ、フルーツにかけるのも簡単でおすすめ。
※お醤油に加えるだけで和製バルサミコソースに大変身。

4,860円

加算ポイント:49pt

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